Resep Daging Sapi Enak Untuk Keluarga
PT Langgeng Maju Utama – Daging sapi merupakan salah satu sumber makanan bergizi yang membantu memenuhi berbagai macam kebutuhan nutrisi Anda. Beberapa kandungan yang ada di dalam daging sapi yaitu protein, zat besi, vitamin B12, zinc, vitamin B6, omega 3, fosfor, dan lain sebagainya. Anda bisa mendapatkan manfaat daging sapi apabila mengonsumsi secara cukup dan tidak berlebihan.
Selain itu, Anda juga harus memilih daging sapi yang berkualitas seperti daging sapi dari supplier Langgeng Maju Utama. Anda bisa mengolah daging sapi menjadi berbagai makanan lezat. Berikut ini adalah beberapa resep daging sapi yang bisa Anda coba:
Daging Sapi Asam Manis
Resep pertama adalah daging sapi asam manis dengan cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa memilih daging sapi dari supplier daging sapi Jakarta yang terbaik agar hasilnya juga terbaik. Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasaknya:
1.Bahan
Bahan yang Anda butuhkan yaitu 500 gram daging sapi, 500 ml santan kental yang dicampur 1 liter air, 10 ml air asam jawa, 3 keping gula merah, 1 sendok teh bumbu kaldu jamur, 5 lembar daun salam, 2 batang serai, dan 3 ruang jari lengkuas.
2.Bahan untuk bumbu
Siapkan bahan untuk bumbu seperti 5 siung bawang putih, 10 butir bawang merah, 1 sendok makan ketumbar bubuk, dan 3 butir kemiri.
3.Cara memasak
Pertama haluskan semua bahan untuk bumbu hingga benar-benar halus. Rebus santan, jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah halus, daging, air asam jawa, parutan gula merah, dan kaldu jamur. Aduk semua bahan yang sudah dimasukkan hingga tercampur rata.
Masukkan serai, lengkuas, dan juga daun salam. Gunakan api yang kecil saja dan aduk secara perlahan. Masak hingga cairan menyusut. Coba rasanya apakah sudah sesuai selera atau belum. Jika sudah, Anda bisa menyajikannya bersama taburan bawang merah goreng di atasnya.
Beef Bulgogi
Beef bulgogi merupakan makanan khas Korea Selatan yang bisa Anda buat sendiri. Biasanya daging yang digunakan adalah sirloin atau daging pilihan dari supplier daging sapi Jakarta terbaik. Bahan dan cara pembuatannya yaitu sebagai berikut:
1.Bahan
Bahan yang dibutuhkan tidak sebanyak resep sebelumnya. Anda hanya membutuhkan 300 gram daging sapi dan biji wijen secukupnya.
2.Bahan untuk bumbu
Bahan untuk bumbu ini akan digunakan untuk bumbu marinasi. Adapun yang harus Anda siapkan yaitu 2 sendok makan madu, 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan saos tiram, 1 ruas jahe (parut halus), setengah sendok teh merica bubuk, 4 buah bawang putih (parut halus).
3.Cara memasak
Cara memasaknya cukup sederhana meskipun Anda belum pernah memasak masakan Korea sebelumnya. Pertama iris daging sapi tipis-tipis saja. Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan bumbu-bumbu yang telah Anda siapkan. Lumuri daging sapi dengan bumbu marinasi tersebut.
Proses marinasi berjalan minimal 3 jam atau semalaman. Anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas agar bumbunya semakin meresap. Semakin lama maka bumbunya akan meresap dengan semakin baik.
Jika sudah selesai marinasi, Anda bisa memanaskan wajan. Selanjutnya masukkan daging yang telah dimarinasi tadi langsung ke dalam wajan panas. Masak hingga matang menggunakan api yang kecil. Jangan lupa membolak balik daging supaya tidak gosong.
Itulah beberapa resep daging sapi yang bisa Anda coba. Selain untuk makanan di rumah, resep-resep di atas juga bisa digunakan sebagai menu makanan di warung atau tempat makan yang Anda miliki. Jangan lupa memilih daging sapi berkualitas dari supplier Langgeng Maju Utama agar hasil masakan semakin baik.
untuk order bisa langsung kontak kami