Daftar Daging Sapi dengan Harga Termahal di Dunia No 4 Fantastis
Untuk menikmati lezatnya daging sapi berkualitas, tentu saja Anda harus merogoh uang yang tak sedikit. Daging sapi berkualitas dihasilkan oleh sapi berkualitas yang dirawat dan diternakkan secara khusus.
Untuk Anda yang tertarik mencicipi lezatnya daging sapi terbaik, ini dia beberapa daging sapi unggulan dengan harga termahal di dunia yang bisa Anda coba :
1. Daging Kobe : Rp 3,7 juta – Rp 6,1 juta per Kg
Sudah menjadi rahasia umum, kalau daging sapi kobe menjadi salah satu daging sapi terbaik sekaligus termahal di dunia. Harganya yang mahal memang berkaitan dengan biaya perawatannya yang tinggi. Daging yang berasal dari daging sapi wagyu ini harus dirawat secara khusus. Ia harus dilahirkan, di ternak, disembelih, dan di proses di Provinsi Hyogo, Kota Kobe. Sapi yang disembelih pun tidak boleh sembarangan. Umurnya harus sudah 28 – 60 bulan.
Bahkan, tidak semua sapi memenuhi syarat untuk menjadi daging ini. Tiap tahunnya, bahkan hanya ada sekitar 5.500 ekor sapi yang memenuhi syarat. Tingginya permintaan daging ini bahkan membuat banyaknya tindak pemalsuan dan penipuan.
Guna mengatasi hal tersebut, produsen daging sapi kobe membuat akta kelahiran dengan 10 digit nomor identitas bagi sapi-sapi yang telah memenuhi syarat konsumsi. Jadi, setiap restoran atau pemotongan hewan yang menyediakan daging sapi kobe harus mampu menunjukkan nomor identitas tersebut.
2. Daging Wagyu : Rp 2.800.000 per 0,45 Kg
Daging Wagyu dan Kobe sebenarnya hampir mirip. Keduanya sama-sama diproduksi dari 4 jenis sapi yang dibiakkan di Jepang. Semua daging Kobe adalah daging Wagyu. Sementara itu, tidak semua Wagyu merupakan daging kobe karena wagyu tersebut harus memenuhi syarat khusus tambahan untuk bisa menjadi daging kobe.
Daging Wagyu sendiri memiliki harga yang mahal karena memerlukan pakan dan perawatan khusus. Ada 15 grade daging wagyu, dan grade tertinggi yang memiliki harga termahal adalah Daging Wagyu A5 Miyazaki.
3. Australian Wagyu Sirloin
Termasuk dalam asosiasi ras wagyu terbesar di luar Jepang. Hasil persilangan sapi ras murni dan sapi wagyu ini diternakkan di Australia, tepatnya di kawasan Margaret River Australia Barat. Hasil ternak tersebut kemudian akan dipasarkan di dalam dan luar negeri.
Perawatannya yang rumit dan pakan ketat yang dijalani oleh sapi-sapi ini membuat harganya jadi tinggi. Bahkan, sapi jenis ini akan diberikan pakan yang berupa gandum yang telah dicampur dengan anggur merah.
Apabila Anda ingin merasakan nikmatnya daging satu ini. Ada salah satu restoran di Dubai yang bisa Anda kunjungi lho. Restoran tersebut adalah Restoran Al Muntaha, di Dubai. Mereka menyajikan steak Australian Wagyu Sirloin dengan harga sekitar Rp 2,4 juta untuk 10,5 onsnya.
4. Select Special Kobe Fillet dan A5 Kobe Strip Steak
Keduanya merupakan daging sapi kobe. Salah satu restoran yang menyajikan daging Select Special Kobe Fillet termahal adalah restoran di Jepang yang mematok harga sekitar Rp 3,2 juta per 5,6 ons potongan daging.
Sementara itu, restoran steak di New York, The Old Homestead menyajikan A5 Kobe Strip Steak ini dengan harga Rp 4,6 juta per 12 ons potongan daging. Tertarik mencoba?
Selain daftar diatas, masih ada banyak sekali lho daging sapi termahal di dunia lainnya. Contohnya saja ada A5 Matsusaka dan A5 Miyazaki.
Hubungi Distributor daging sapi berkualitas di Indonesia :
PT Langgeng Maju Utama
Website : https://lmu-beef.com/
Telp : (+62)21-65701717
E-mail : admin.support@lmu-beef.com
Alamat Kantor Pusat : World Trade Centre Tower 5, 7th Floor Jl Sudirman Kav, 29-31 Setia Budi, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia